股指配资安全吗 文人的茶饮哲学：在茶汤里泡出的风雅人生_郑板桥_陆羽_茶会

当我们在奶茶店纠结三分糖时股指配资安全吗，古人早把饮茶变成了一场精神修行 —— 陆羽在茶山写《茶经》成 “茶圣”，白居易用茶当 “社交货币”，苏轼发明 “活水煎茶法”，文徵明在茶会画《惠山茶会图》，郑板桥用茶换书画。

这些藏在诗词与茶事中的饮茶文化，比奶茶更有回甘。

今天跟着五位文人解锁 “舌尖上的茶道”。

一、陆羽《茶经・一之源》：在茶山写 “茶叶百科全书” 的茶圣

茶者，南方之嘉木也。

其字，或从草，或从木，或草木并。

其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”

陆羽（733—804），唐代 “茶圣”，此段收录于《茶经・一之源》，是中国首部茶叶专著，记录其 “遍尝天下茶” 的考据日常。陆羽早年为孤儿，被僧人收养，却拒绝出家，反而 “嗜茶如命”，遍访名山名茶，终成茶道集大成者。

饮茶哲学：

陆羽的《茶经》藏着 “饮茶三境界”：

识茶：辨 “阳崖阴林” 的好茶产地，如 “浙东茶，以越州上”；

煎茶：发明 “风炉”“茶釜”，强调 “其水，用山水上，江水中，井水下”；

悟茶：认为 “茶性俭，最宜精行俭德之人”，把饮茶变成 “修心课”。他还创造 “茶仙” 人设：常独行茶山，头戴斗笠，身背茶篓，遇好茶便 “席地而坐，汲泉煎茶”，连诗人皎然都写诗夸他 “楚人茶经虚得名”（《饮茶歌诮崔石使君》）。

二、白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》：用茶当 “社交货币” 的饮茶达人

故情周匝向交亲，新茗分张及病身。

红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。

不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

白居易（772—846），中唐 “茶界 KOL”，此诗收录于《白氏长庆集》卷十七，作于唐大和三年（829 年），记录好友李六郎中寄来新茶，暗藏其 “别茶人”（懂茶人）的自信。

饮茶日常：

白居易的饮茶生活比现代人还精致：

茶邮差：收到新茶必写诗感谢，“红纸一封书后信，绿芽十片火前春”，连包装纸都要夸；

煎茶仪式：“汤添勺水煎鱼眼”（水烧到冒小泡），“末下刀圭搅曲尘”（加茶粉搅拌），步骤堪比 “古代手冲咖啡”；

社交货币：用茶换诗，与元稹 “通江唱和” 时，附信 “蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍”（《谢徽之送茶》），妥妥的 “以茶会友”。他还在庐山草堂挖 “茶井”，说 “长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘”（《香炉峰下新置草堂》），把饮茶变成了 “山水沉浸式体验”。

三、苏轼《汲江煎茶》：发明 “活水煎茶法” 的茶道革新者

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

苏轼（1037—1101），北宋 “茶饮发明家”，此诗收录于《东坡诗集》卷二十三，作于元符三年（1100 年）贬海南儋州时，记录其 “活水煎茶” 的极致追求。

煎茶秘方：

苏轼的 “活水三原则” 至今被茶人推崇：

水要活：“自临钓石取深清”，必须亲自到江边钓石下取流动的深水；

火要活：用松枝明火煎茶，听 “松风忽作泻时声”，靠声音判断水温；

器要雅：“大瓢贮月归春瓮”，用葫芦瓢舀月光下的江水，连容器都要有诗意。他还发明 “分茶” 玩法：用茶筅在茶汤表面画出山水、花鸟，说 “沙溪北苑强分别，水脚一线争谁先”（《和蒋夔寄茶》），把饮茶变成了 “茶汤上的水墨画”。

四、文徵明《惠山茶会图・序》：在茶会画 “文人朋友圈” 的茶席设计师

嘉靖十三年二月十九日，蔡子木、汤子重、方思道与余，会于惠山。

徘徊泉石间，累日不能去，遂相与品泉试茶，得佳咏若干首。

文徵明（1470—1559），明代 “茶席美学大师”，此段收录于《惠山茶会图・序》，记录其在无锡惠山组织的茶会，同期创作名画《惠山茶会图》，画中众人 “围炉煎茶，赋诗唱和”。

茶会美学：

文徵明的茶会有 “三雅”：

选址雅：必选名山清泉，如惠山 “天下第二泉”，说 “泉声松韵，使人忘返”；

器具雅：用 “时大彬紫砂壶”“宣德瓷盏”，茶罐刻 “竹露松风”，连茶匙都是竹根雕的；

流程雅：先 “品泉辨水”，再 “分题赋诗”，最后 “茶罢论画”，《惠山茶会图》里众人神态，就是 “古代版茶话会直播”。他还写《茶寮记》记录茶席布置：“窗明几净，茶烟袅袅，有客至，即设茶具，相谈甚欢”，把饮茶变成了 “文人社交的仪式感”。

五、郑板桥《竹枝词・其七》：用茶换书画的 “接地气茶客”

湓江江口是奴家，郎若闲时来吃茶。

黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫桐花。

郑板桥（1693—1765），清代 “板桥茶痴”，此诗收录于《郑板桥集》，表面写少女邀郎吃茶，实则暗藏其 “以茶换画” 的趣事 —— 他常去茶肆喝茶，用书画换茶钱。

茶肆日常：

郑板桥的饮茶哲学充满烟火气：

茶肆社交：在扬州 “青莲茶社” 喝茶，见老板好客，题字 “从来名士能评水，自古高僧爱斗茶”，老板免其茶资；

以茶换画：农民送他新茶，他回赠墨竹图，说 “茶亦醉人何必酒，书能香我不须花”；

草根茶经：发明 “粗茶淡饭法”：用瓦罐煮茶，配烧饼，写 “白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶”（《除夕前一日上中尊汪夫子》），把饮茶变成了 “平民的风雅”。他还在《墨竹图》题诗：“咬定青山不放松”，其实是借竹喻茶 —— 好茶如竹，经得起水煮火煎，方得回甘。

文人的茶饮哲学各有境界：陆羽在茶经里写专业，白居易用茶连接人情，苏轼在煎茶中求极致，文徵明把茶会变成艺术，郑板桥让茶香融入生活。

他们喝的不止是茶汤，更是 “精行俭德” 的人生，是 “寒夜客来茶当酒” 的温情。

你最喜欢哪种饮茶方式？

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